Đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ hay đậu đen đều là những lựa chọn phổ biến. Ngoài ra, hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt hướng dương cũng có thể
Ngũ Cốc Nguyên Hạt – Lựa Chọn Protein Thực Vật Linh HoạtNgũ Cốc Nguyên Hạt – Lựa Chọn Protein Thực Vật Linh Hoạt
Ngũ cốc như yến mạch, quinoa, lúa mạch hay gạo lứt đều chứa lượng protein đáng kể. Chúng có thể được dùng trong bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa phụ.
Sử Dụng Đậu Nành Và Thực Phẩm Thay Thế Protein Trong Thực ĐơnSử Dụng Đậu Nành Và Thực Phẩm Thay Thế Protein Trong Thực Đơn
Đậu phụ có thể chiên, hấp, nấu canh hoặc xào cùng rau củ. Tempeh, với kết cấu đặc trưng, cũng dễ kết hợp với nhiều món khác. Sữa đậu nành